Con la llegada del calor y el verano, es normal que queramos comidas y bebidas frías para refrescarnos. ¿A quién no le apetece un helado después de comer o para merendar? En Supermercados CODI puedes encontrar una gran variedad de helados, pero también tienes la opción de hacer un helado casero en casa con ingredientes fáciles de conseguir en nuestras tiendas.
La sandía, con su sabor dulce y su alto contenido de agua, es el ingrediente perfecto para crear postres helados deliciosos y saludables. Te contamos cuatro recetas fáciles de helado de sandía que puedes preparar en casa sin complicaciones.
Helado de sandía casero, el postre saludable perfecto para el verano
El helado de sandía casero es un postre refrescante y saludable para disfrutar en los días con mucho calor. Parecerá que te estás comiendo una rodaja de sandía, ¡pero muy fría! Con la sandía puedes hacer diferentes helados caseros, ya que puedes combinarla con yogur griego, chocolate, menta, limón, kiwi, lima… ¡Con lo que más te apetezca! En definitiva, es el helado saludable perfecto para el verano.
¿Cómo hacer helado de sandía casero? 4 recetas fáciles
Hacer helado de sandía casero es más sencillo de lo que parece. La clave está en seleccionar una sandía madura y dulce, y combinarla con ingredientes que potencien su sabor y aporten una textura cremosa. Te contamos los pasos a seguir.
Receta de polos helados de sandía, yogur y kiwi
La receta de polos helados de sandía, yogur y kiwi es muy fácil de hacer. Solo necesitas tres ingredientes y un molde. Es ideal para niños, ya que el polo tiene diferentes colores y está muy rico.
Ingredientes
Los ingredientes son: 500 g de sandía sin semillas, 200 g de yogur natural griego y 1 kiwi.
¿Cómo hacer los polos de helados de sandía, yogur y kiwi?
El primer paso es triturar los trozos de sandía en una licuadora. También puedes hacerlo con una cuchara y aplastar la sandía. Tras esto, añade la sandía a los moldes y llévalos al congelador durante unas horas hasta que veas que están un poco congelados. Luego, añade una línea de yogur natural y llévalos de nuevo al congelador. El último paso es añadir kiwi triturado tras el yogur y congelar los moldes de nuevo. Para desmoldar fácilmente, pasa los moldes por agua tibia durante unos segundos. ¡Te quedarán con la forma perfecta de una sandía! Otra opción es echarlo todo a la vez, pero no verás los sabores diferenciados, sino todos juntos.
Receta de sorbete helado de sandía
El sorbete helado de sandía tiene un sabor muy dulce y una textura suave. Podrás tomarlo con cuchara o beberlo en el mismo vaso. ¡Súper fácil de hacer!
Ingredientes
Los ingredientes son: 800 g de sandía sin semillas, un zumo natural de 1 limón, 100 g de azúcar y hojas de menta para decorar.
¿Cómo hacer sorbete helado de sandía?
Para hacer sorbete helado de sandía, simplemente se tritura la sandía junto con el zumo de limón y azúcar, se congela y se remueve para evitar la formación de cristales de hielo y conseguir una textura suave y cremosa. Es necesario congelar la mezcla durante 2-3 horas y remover cada 30 minutos. Puedes decorar con hojas de menta y otras frutitas.
Receta de helado de sandía con chocolate
La sandía con chocolate te encantará. Solo necesitas una sandía, nata para montar y trocitos de chocolate. Si no te gusta el chocolate, puedes añadir frutas en trozos o cualquier otro tipo de ingrediente. También existe la opción de bañar la sandía en chocolate.
Ingredientes
Los ingredientes son: 500 g de sandía sin semillas, 100 g de azúcar, 200 ml de nata para montar y 100 g de trocitos de chocolate.
¿Cómo hacer helado de sandía con chocolate?
Primero tienes que triturar los trozos de sandía, añadir el azúcar y luego la nata para montar. Una vez que esté todo batido, es necesario incorporar los trocitos de chocolate a la mezcla, distribuyéndolos uniformemente. Tras esto, es fundamental verter la mezcla en un recipiente y congelar todo durante al menos 4 horas, removiendo cada hora para obtener una textura cremosa.
Receta de helado cremoso de sandía y yogur
Otra opción saludable es este helado cremoso de sandía y yogur que se puede hacer sin heladera.
Ingredientes
Los ingredientes son: 500 g de sandía sin semillas, 200 g de yogur griego y 30 g de azúcar o equivalente en edulcorante.
¿Cómo hacer el helado cremoso de sandía y yogur?
Primero debes triturar la sandía y mezclarla con el yogur griego y el azúcar. Luego remueve todos los ingredientes y llévalos al congelador durante 4 horas. ¡Está buenísimo!
Trucos y consejos para conseguir un helado de sandía perfecto
Para conseguir el helado de sandía casero perfecto, es necesario elegir una buena sandía que esté madura y dulce, ya que esto influirá en el sabor final del helado. Además de lo anterior, es importante estar pendientes y remover la mezcla del helado cada hora mientras se congela para conseguir una textura más cremosa. Para un helado más rico, puedes incorporar otros ingredientes como hojas de menta, trozos de frutas o incluso un poco de licor para darle un toque diferente a tus helados. Eso sí, utiliza moldes que faciliten el desmolde.
En Supermercados CODI puedes encontrar todos los ingredientes necesarios para hacer el mejor helado de sandía casero. Te esperamos en nuestra frutería, ¡a disfrutar de un helado saludable y rico en nutrientes!
